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COCINA VITAL CHAÎNE YouTUBE
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 taza Harina
- 1 taza Azúcar Glass
- 1/2 taza Mantequilla suavizada
- 4 Claras de huevo
- 1/2 taza Leche
- 1 cucharada Esencia de vainilla
- 1 pizca Sal
- 200 g Queso Bola Para la mermelada
- 2 tazas zarzamoras
- 1 1/2 tazas Azúcar
- 1/4 taza Agua
Procedimiento
- Para la mermelada
- MEZCLA todos los ingredientes y cocina hasta que espese. Para las marquesitas
- MEZCLA en un tazón la harina, el azúcar glass y la mantequilla, revuelve con un batidor.
- AÑADE las claras, la leche, la vainilla y la sal.
- BATE hasta deshacer los grumos.
- CALIENTA en una sartén y vierte una porción de la mezcla cubriendo sobre toda la superficie.
- VOLTEA hasta que se dore.
- AÑADE el queso y la mermelada.
- ENROLLA y dora nuevamente.
