SPICE N' PANS

LIEN VERS LA CHAÎNE YouTube

PRÉPARATION Black beans Sauce

SAUCE AUX BLACK BEANS

INGRÉDIENTS :

2pqts de black beans

2 litre d’eau

½ lb de ginger (gingembre) frais

2 têtes d’ail frais

De 10 à 20 petits ou moyens piments

500 ml de dark soja

7 gros champignons (shitake)

300 ml de cooking wine

30 ml de sucre

FAIRE CUIRE LE TOUT DANS UNE POÊLE PENDANT 30 OU 40 min OU JUSQU'À QUE LES LÉGUMES SOIENT CUITES.

VERSER UN PEU DE LA SAUCE SUR LA VIANDE ET LÉGUMES À APPRÊTER.

Inspecteur Barnaby _ YouTube playliste